分析：光明食品的协同供应链-物流与供应链（SCM）解决方案.doc

分析：光明食品的协同供应链 -物流与供应链（ SCM）解决方案 上海光明食品销售有限公司 (以下简称“光明食品” )隶属梅林正广和集团，专门销售“光明牌”冷饮及速冻食品。“光明牌”冷饮的旗舰工厂位于上海奉贤现代农业园区的食品加工区内，总占地面积 40000 平方米，年生产能力超过 2万吨，现已分别在浙江、江苏、安徽、江西、山东、天津、新疆等地建立了现代化的冷饮及速冻食品生产加工基地。 销售与库存脱节 1997 年，光明食品实施 ERP 系统，满足了财务及生产管理上的部分需求，但销售与库存的脱节却始终没有很好地解决。原有 ERP 系统不能适应光明食品现有业务模式，库存数据长期滞后 ;物流部门与销售部门之间通过传真形式传递各个仓库前一日的库存数据，直接影响了公司的销售业务 ;配送商的库存、每日送货情况也无法精确掌握，因此难以准确地制订生产计划和货物调拨计划，往往造成旺季供不应求，淡季库存积压的局面。 为解决从客户需求到发货整个流程中由于不规范操作而出现的问题，光明食品高层决定与上海国通供应链管理有限公司合作，借 助协同管理平台完善自己的管理流程，规范业务行为以及执行过程的标准性，以达到如下目标：①通过系统平台及规范化管理，掌握准确的实时库存数据，实现客户需求的及时响应。②通过该系统的上线，对公司现有业务流程进行梳理和优化，结合管理内审制订切实可行的业务操作规范，并加以有效的执行监控，提高工作效率。③通过与原 ERP系统的接口实现订单和库存数据交换，使系统数据更准确、及时反映业务情况。④智能化的统计分析 (主要是库存查询统计 )，作为制定销售计划的基础。 实现供应链的多方协同 该项目实施范围主要是光明食品的销售 部门、物流部门、配送商和第三方物流，通过平台实现从订单导入、审核、发货、回执到数据分析整个过程的标准化和透明化，达成供应链各方的协同： 市场需求和销售中心的协同：建立销售中心与客户之间的业务协同机制，通过固化的信息交互与处理方式，即时检查可用资源，在最短的时间内确认采购行为，反馈订单承诺，解决订单承诺量反馈不及时、不准确的问题。当客户提交采购订单后，销售中心可以通过系统平台查询各仓库品项的即时库存，自动判断订单满足能力，从而确定销售行为，严格控制了下单无货的现象。 销售中心与仓库的协同：在系统中 各仓库的库存情况是透明的，各组织机构不仅可以通过平台查到各仓库当前库