2010年餐饮企业2005工作总结和2006年工作要点.DOC

2010 年餐饮企业 2005 工作总结和 2006 年工作要点 过去的一年我们 xx 公司党委坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，进一步贯彻落实十六大和十六届三、四中、五中全会精神，按照县委、县政府、县商工委关于做好 2005 年工作的部署和要求，坚持 “改革创新谋发展，强主稳工拓市场，以人为本强素质，内涵挖潜增效益”的工作思路，通过解放思想，更新观念，开拓创新，充分发挥党组织政治核心作用，在全体干部职工的共同努力下，圆满完成 2005 年各项工作任务。 2005 年预计完成主要经济指标：营业收入 7300 万元，比去年 同期增长 18.6%，完成年计划 6000 万元的 115.9%；其中主业完成营业收入 5040 万元，比去年同期增长 20%；工副业完成营业收入 2260 万元 ,比去年同期增长 16%；上缴国家税金300 万元，与去年基本持平，完成我县下达全年计划的 107%，全年实现利润 70万元，比上年增长 48.3%；职工年人均工资 11211 元，比去年减少 7.6%；企业发展和经济效益再创历史新高。企业政治文明建设和精神文明得到协调发展，取得了丰硕成果。 一、过去一年的回顾 2005 年我们重点抓了以下几项工作： 一、 国有饮食业改革转制取 得新进展 为了进一步推进国有饮食业的改革和转制，加快企业经济发展，增强企业市场竞争活力。今年年初由公司系统职工自愿出资入股成立 xx 商贸有限公司，不仅解决了 xx 饭店 10 名下岗职工的就业问题，而且实现了各单位原材料的统一采购和配送。全年预计完成营业收入 662 万元，与过去相比有效降低了购进原材料的成本，保证了各单位原材料的质量。通过内部资源整合、重组增强了企业活力。年初公司党委为扭转困难企业的被动局面，对原 xx 酒楼进行资源整合，将其合并为 xx 饭店分店，发挥了大店优势和规模效益，降低了管理成本。全年预计完成营业收入 292 万元，同比增长 10.6%。九月初公司采取同样方法将处于长期亏损的 xx 饭店划归 xx 大酒店管理，经过内部调整和改造有了明显好转。 二、“硬件”装修改造为企业发展创造了良好条件 2005 年初，公司系统各单位投资 200 多万元，装修改造面积 6000 多平方米。年初， xx 大酒店对客房、餐厅等设施进行了局部装修改造，完成装修改造面积 5100平方米，使服务设