2010年县质量技术监督局食品安全整治工作总结.DOC

2010 年县质量技术监督局食品安全整治工作总结 县质量技术监督局食品安全整治工作总结 今年以来， x 县质量技术监督局在县政府的正确领导下，按照 x 市局质量技术监督局食品安全整治工作要求，结合 x 县实际情况，积极采取措施加强食品质量源头监管工作。我局高度重视，把食品安全整治工作作为各项工作的重中之重，突出抓好落实，开展了一系列工作，并取得了一定成效。截止目前，我局已基本建成食品质量安全监管网络，并在完善各项监管措施的基础上，狠抓了工作落实，使 x 县食品质量安全监管工作提高到了一个新水平。现将一年来的工作总 结如下： 一、取得的成绩和体会 在今年的食品安全整治工作中，我局统一思想，克服困难，强化监管职能，完善监管措施，迅速开展了一系列工作，并取得了一定的成效。具体表现在以下三个方面： （一）对食品企业做到了底数清，情况明。我们首先组织对全县食品企业开展了普查建档工作。由局质量监督管理股负责，抽调 10 人组成 4 个企业普查登记小组，按照 x 市局质量技术监督局“五清楚”的要求，逐个乡镇、逐个企业进行分片包干普查。共普查食品企业 x 家，其中监管类食品企业 x 家，豆腐坊、馍店等拟监管食品企业 x 家。对于 普查到的企业，我们共建立了电子档案 x 份和纸质档案 x 份。在企业档案管理方面，我局编制了食品安全监管网络手册。手册中除了收编一些食品安全网络建设的工作材料以外，还编制了监管类食品企业目录。通过目录，可以在手册中找到企业的基本情况。企业的基本情况包括地址、法人代表、监管责任人、企业信息员、联系方式等。另外，在企业基本情况里还显示了企业的归档号。通过归档号，可以直接找到每个企业的档案，使工作档案材料的管理基本上达到了规范化。 （二）细化了监管责任，明确了监管重点。在全面普查、建立档案的基础上，我们按照市局要 求，采取定区域、定企业、定人员、定措施、定责任的“五定”工作模式。一是把全县 20 个乡镇划分为两个责任区，局长负总责，两位副职分别为两个责任区的责任领导。局机关质量监督管理股、法规股、安全股、标准计量股四个股室分别为责任单位。我们还为各责任区内的每一个企业都明确了监管责任人。二是我局对 x 家监管类食品企业划分了监管级别。其中 a 类监管 x 家，b 类监管 x 家， c 类监管 x 家， d 类监管 x 家。三是对每个监管类食品企业都指定了企业质量