关于“两节”期间开展食品安全保障专项检查工作总结.DOC

关于“两节”期间开展食品安全保障专项检查工作总结 市食品安全委员会： 为使全州各族人民群众过一个安全、放心、详和的节日；认真贯彻落实《 xx 市人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》文件精神；根据《 xx 省食品安全委员会关于做好元旦、春节期间食品安全保障工作的通知》及《 xx 市元旦、春节期间食品安全保障工作方案》的通知要求，结合 xx 实际，我局高度重视此次“两节期间食品安全整治工作”，及时组织专项检查工作组，局主要领导和分管领导亲自挂帅，具体把整治工作落到实处，布置到各县局及市局各科室。按照明确职责、措施有力 、突出重点、整治有效的工作要求，于元旦前后两个时间段，一个多月的时间在全市 范围内重点开展了食品质量安全大检查，现将检查基本情况总结汇报如下： 一、明确职责，认真履职，严把食品生产源头质量关 根据我市生产加工企业（个体）的现状，对全市辖区内 40 多家食品生产加工企业（个体）进行了一个全面的质量监督检查（同时还对部分个体火腿加工点和菜籽油加工点进行检查）。检查过程一是认真检查了年处签订的《食品质量安全承诺书》的履行情况；二是对现场使用的各种原料及添加剂质量进行严格检查；三是对产品出厂检验及销售区域提出了严格要求；四是对存在的不足之处提出了整改要求。此次全州范围内食品生产加工企业大检查， 没有发现大的质量安全问题。 二、严把食品市场准入关，严厉打击制销假冒伪劣食品违法行为。 专项检查期间， xx 市质监系统先后出动检查车辆 50 多辆 /次，执法人员 130 多人/次，重点检查了市内的批发部、超市、农贸市场及部分边远的小卖部等食品经销企业（个体） 150 多家。查处了经销过期食品四家，无 QS 标志食品三家，假冒名酒一家，冒用厂名厂址一家，涉案货值金额 7800 多元，没收过期食品 39 瓶（包）。 在检查中，我系统执法人员还不失时机地向生产加工厂家、食品批发商、经销商及消费者宣传有关食品安全知识和食品市场准入制度，使厂 商家和广大消费者更进一步了解掌握食品安全的有关知识，提高识别假冒伪劣商品的能力，增强了自我防范和安全消费意识，受到广大厂（商）家和消费者的一致好评。 通过食品质量安全专项整治工作的有效开展，严厉打击了各种制售假冒伪劣食品的违法行为，进一步规范了市场秩序，净化了节日市场，营造了安全放心的食品市场消费环境，为 xx 市各族人民欢度“两节”