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服务专业毕业生酒店实习报告范文 —实习报告 实习目的 :通过酒店实习工作，充分了解酒店经营管理过程 ,加强自身专业理论知识与实践能力。 实习时间 :*** 一、实习工作介绍 今年 *月份，我来到了 ***酒店进行为期 **个月的实习工作，我在酒店实习的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成：楼层、洗衣部和 PA 部。楼层服务主要是由 216 套客房组成。客房服务设施及服务项目：独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、 24 小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。其中客房的分布及特点： 11 楼 -26 楼共24 层， 18 楼设有儿童活动室， 25 楼设有阅览室， 23 楼为无烟楼层， 24、 25、 26楼为行政楼层，客房内均提供免费宽带上网。 11 楼 -23 楼的客房情况：每层楼有17 间客房， 01、 21 号房为商务单人房， 02、 05、 06、 08、 18、 19、 20 房为高级双人房， 07 为豪华双人房， 12、 15、 16、 17 为商务双人房， 10 为豪华套房 (其中11、 15、 17 楼的 10 房为豪华双人套房， 12、 16、 18 楼 -23 楼的 10 房为豪华单人套房 )， 11 为高级套房 (与豪华套房类同 )。 01 房 -10 房朝向北面， 11 房 -21 房朝向南面，变换着的摩天轮是最 耀眼的风景线，特别是夜景，将长沙的繁华尽收眼底。 三、洒店实习工作内容 在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们 从另一个层面上觉得不虚此行。 1.服务质量 对于酒店等服务行业来讲 ,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一 ,是企业的生命线 .高水平的服务质量不仅能